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しらす漁の町「愛知県篠島」でしらす加工を始めて56年。おいしいしらすを多くの皆さまに食べて欲しくてこの仕事をしてます。しらすは鮮度が命だから浜に水揚げされたものをすぐ釜揚げにし、天日干しします。手間のかかる仕事ですが「おいしいしらすを食べてほしい」、また「おいしかったよ」のひと言が嬉しく今日も篠島のお日様の下しらすに愛情を注いでます。

今回ホームページを立ち上げるにあたって「本当のおいしさ」にこだわり商品を限定しました。冷凍ものは一切販売しませんので、ご注文をいただいてから仕事になります。ご注文された方、食べられた感想もいただけたら大変嬉しいです。また篠島にも是非おこしください。日本の夕日100景の一つにも選ばれるなど風光明媚な観光地であります。おいしいしらすと美しい夕日を堪能できる島です。 |


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昭和25年(1950) |
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かじや水産創業 従業員10名でスタート。場所は篠島海水浴場付近。 しらす、小女子の加工・販売を始める。 |
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平成5年(1993) |
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現在の場所へ来る。
市場に隣接した加工場に移る。 |
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平成8年(1996) |
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かじや水産で働きはじめる。 |
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平成15年(2003) |
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浜田光夫の取材うける。 |
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平成16年(2004) |
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CBC番組「そこが知りたい 特捜!坂東リサーチ」で取材をうける |
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平成18年(2006) |
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ホームページ開設 |
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現在に至る
従業員:20名 事業内容:水産加工及び販売 みなさんに愛されるしらすを作ってきます。今後ともよろしくお願いします。

しらっぴー: |
篠島のしらすを全国の方々に知っていただきたいという思いのもとイメージキャラクターが誕生しました。 |
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